HACHIDORI

地元糸島産の朝どれ野菜を使用した絶品コース料理◎≪ランチコースは3,000円(税込)≫

ランチコース：3000円

当店はランチ、ディナーともに糸島の野菜や食材を心ゆくまでお楽しみいただけるようコースでご用意しております。前菜からメイン、デザートに至るまで旬の食材を使用し、四季折々のお料理をお楽しみ頂けます。目で見ても、食べてもお楽しみ頂ける。彩り豊かな料理を景色と共にお楽しみ下さい。

カフェメニューもご用意！デザートやスムージーなどのフルーツをふんだんに使用したメニューも☆

1,980円(税込)

旬の果物を使用したデザートやスムージーもご用意しております。その中でも季節のタルトが大人気☆見た目も色鮮やかなタルトはさくっとした生地とさっぱりとしたクリームがフルーツとの相性抜群です。詳しくはインスタグラムでご確認下さい。

ディナータイムはワインなどのお酒もお食事とご一緒にお楽しみ下さい。

詳細はメニューを

お料理に合わせたお酒もご用意しております。オススメはワインです。ワインは全てオーナーがセレクトし、その時々で違ったワインをご用意しております。フランスや南米系が基本ですが、それ以外にも北欧系のめずらしいものもご用意しております。

真空低温調理法で調理を行っております◎

素材の味を最大限引き出し、楽しんで頂くために真空低温調理を行なっております。100度以下の温度で一定の時間熱を加えることで食材にゆっくりと火を通し、お肉であれば柔らかく野菜は色鮮やかで素材の味と甘さがより引き出されます。地元糸島の野菜を最大限皆様に楽しんで頂くために手間暇惜しまずご用意させていただいております。

四季折々の旬の食材をお楽しみ下さい◇

旬の糸島野菜を毎朝仕入れ新鮮な野菜や果物を使用しております。コースは旬の糸島野菜を使った前菜からスタートします。味はもちろん目で見てもお楽しみ頂けるよう、食用のエディブルフラワーを散りばめた彩り豊かな一皿となっております。

【一度店内に足を踏み入れると船の中にいるような感覚に】大きい窓が並んだカウンター席は糸島の海をご覧頂きながらお食事をお楽しみ頂けます。大きい窓から見た景色は一つの絵画を見ているような絶景が広がります。お食事とご一緒に景色も一つのスパイスとしてお楽しみ下さい。

【ドライフラワーに囲まれた店内でゆったりと】当店は糸島の海を一望できるうえ、天井いっぱいに広がったドライフラワーを眺めながらお食事をお楽しみいただけます。さらに当店はディナータイムもご予約頂ければご案内も可能です。デートなど特別な日のお食事にも是非ご利用下さい。

【伊都ハイランドの敷地内に建てられたnewカフェレストラン】カジュアルな外観ですが、店内は高級感も感じる洗練され、落ち着いた雰囲気。様々なシーンでご利用頂けますのでお客様のシーンに合わせてご利用下さい。＃糸島＃伊都ハイランド＃カフェ＃レストラン

彩り豊かな料理の数々をゆったりとした空間で

糸島産の野菜や果物、旬の食材を最大限に使用し、お客様には五感でお食事をお楽しみ頂けるよう彩り、触感、味細部に至るまでこだわりをもってお作りしております。今お届けできる最大限のサービスで皆様をおもてなし致します。(内容は仕入れにより異なる場合がございます。)

HACHIDORIでしか出会えない「景色と味とサービス」

街の喧騒から離れ、心身ともに豊かになれる場所「伊都ハイランド」の一角に当店がございます。五感が研ぎ澄まされ、本来の時の流れを感じる。なぜか心地よい場所。そんな空間を私たちがご提供いたします。忙しい日々の中、少しの時間当店でゆったりとした時間をお過ごし下さい。

ディナーも営業してます

四季折々のディナーコース等ご準備しております！絶景とともにお食事を♪お気軽にお問合せください。

テラスでバーベキューも♪

焼き台、トング等、備品込みとなっておりますので、お好きな食べ物・飲み物をお持ち込みください♪

ゆったりとした時間を

デートやご友人同士のお食事にもピッタリ！素敵なひと時をHACHIDORIでお過ごし下さい。

テラスでバーベキューも！

焼き台、トング等の備品込みとなっておりますので、お好きな食べ物・飲み物をお持ち込みください♪

美味しいお酒と一緒に

完全予約制ではありますがディナータイムも営業可能です。お酒に合うお料理などもご用意しております。

テイクアウトも充実

テイクアウトメニューも多数ご準備しております。晴れの日には近くのビーチで、ホームパーティーにも！